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酒膏是什么东西，酒膏介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、酒膏指的是脂类物质。
2、常见的酒糊多见于存放20年以上的老酒，如果酒存在温湿度相对稳定的地方效果会更好更快。酒膏其实就是酒精的酯化现象，在这种观点下也是乙酸乙酯和其他东西的混合物。
3、由于贮存过程中水的挥发，在葡萄酒上层混入真菌类物质而产生的粘稠液体物质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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